ارزیابی برخی خصوصیات شیمیایی و کیفی گیاه دارویی همیشه‌بهار تحت تأثیر بسترهای مختلف کشت

به­منظور بررسی اثر بسترهای مختلف کشت بر خصوصیات شیمیایی و کیفی گیاه همیشه­بهار، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)، در سال زراعی 1393 اجرا گردید. تیمارها شامل خاک باغچه، خاک­ باغچه + کمپوست مصرفی قارچ، خاک ­باغچه + کمپوست مصرفی قارچ + سبوس برنج، خاک ­باغچه + کود دامی + سبوس برنج + کمپوست مصرفی قارچ، خاک ­باغچه + سبوس برنج، خاک­ باغچه + کود دامی + سبوس برنج، خاک ­باغچه + کمپوست مصرفی قارچ + کود دامی و خاک ­باغچه + کود دامی بودند. نتایج نشان داد که افزایش کود دامی در تیمارهای مختلف، سبب افزایش میزان کاروتنوئید و آنتوسیانین همیشه‌بهار گردید، به‏طوری‏که بیشترین میزان کاروتنوئید و آنتوسیانین در تیمارهای ترکیبی کود دامی مشاهده شد، اما افزودن سبوس برنج و خاک ­باغچه به­تنهایی باعث کاهش کاروتنوئید و آنتوسیانین همیشه‌بهار گردید. از طرف دیگر، تأثیر ترکیبی بسترهای مختلف کشت (خاک ­باغچه + کمپوست قارچ + سبوس برنج + کود دامی) سبب افزایش محتوای فلاونوئیدهای برگ همیشه‌بهار گردید، اما فقدان تیمارهای کود دامی و کمپوست قارچ سبب کاهش معنی‏دار آنها گردید. ترکیبات شیمیایی عمده گل همیشه‌بهار گاماکادنین، دلتاکادنین و فتالیک­اسید بودند. بیشترین میزان دلتاکادنین از تیمار خاک ­باغچه + کمپوست قارچ + کود دامی به­دست آمد.